El valor medio de exportación de la leche en polvo entera en noviembre fue de US$/t 3.824, con un significativo descenso de 200 dólares respecto al mes anterior y de más de US$ 600 en comparación con el pico de junio. Además, fue el valor medio más bajo desde febrero pasado, por lo que dejó atrás toda la recuperación que se había dado en el mercado a partir de marzo.
INAC trabajará en conjunto con el Instituto Pasteur Montevideo e INIA para introducir tecnología de precisión para mantener controlados los parásitos que afectan el bienestar y salud del ganado.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 6 centavos en la semana a US$ 3,30 el kilo carcasa, próximo al mínimo del año, de US$ 3,28, alcanzado sobre fines de octubre.
La Unidad Reguladora de Servicios de Energía y Agua (Ursea) aprobó este martes el informe de Precio Paridad de Importación (PPI) que corresponde al período entre el 26 de noviembre y el 25 de diciembre. Este es uno de los insumos que toma en cuenta el Poder Ejecutivo para definir las tarifas de los combustibles de Ancap para enero.
El anuncio de las autoridades sanitarias chinas este lunes de mantener la línea de flexibilización de la política anticovid-19 (ver sección Asia) generó alivio y esperanza a los mercados internacionales. Algunos metales como el cobre alcanzaban su mayor cotización del último semestre este martes.
Un capítulo del último Anuario de Opypa actualizó la estimación de la demanda doméstica de productos concentrados utilizados para la alimentación animal, así como la participación de las diferentes cadenas por grupo de productos (energéticos, energético-proteicos y proteicos). La demanda se estima a través del consumo aparente.
Los nuevos propietarios del Frigorífico Florida, del grupo argentino Lequio, realizaron la primera visita oficial a la planta este lunes y se reunieron con autoridades departamentales, instancia de la que también participó el embajador uruguayo en Argentina, Carlos Enciso.
El mercado de hacienda mantuvo la senda bajista en los negocios pactados en la semana del 18 al 24 de diciembre. De acuerdo con la reunión semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), la referencia promedio para el novillo gordo en cuarta balanza quedó en US$ 3,28 por kg, cinco centavos por debajo de la semana previa. En tanto, el novillo especial de exportación bajó de 3 centavos, a US$ 3,35 por kg carcasa.
La faena de vacunos dejó atrás el pico de la semana anterior. INAC informó que en la semana al 24 de diciembre la industria procesó 45.451 vacunos, unos 7,9 miles menos (-15%) que en la anterior.
La baja semanal se dio fundamentalmente en el caso de novillos y vaquillonas, del entorno de 18%, en tanto que las vacas cayeron 9,5%. Se faenaron 21.537 novillos, 17.074 vacas y 5.914 vaquillonas.
China importó unas 250 mil toneladas de carne vacuna en noviembre, de acuerdo con información oficial. El volumen es similar al que ingresó en los dos meses anteriores e inferior a los picos de más de 270 mil toneladas de julio y agosto. El valor medio de importación fue del orden de los US$/t 6.600.
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