Uruguay comenzó noviembre con una nueva preferencia para exportar carne vacuna a Noruega, un mercado pequeño, pero de alto valor.
La entrada en vigor del acuerdo Mercosur–EFTA habilitó el acceso a una cuota sin arancel de 666 toneladas anuales equivalente carcasa, compartida entre los países del bloque.
Para noviembre y diciembre de 2026 se habilitaron 111 toneladas. No existe una distribución previa entre los socios del Mercosur: las autorizaciones de exportación se asignan por orden de presentación de las solicitudes ante sus gobiernos. En Noruega, el importador debe obtener los derechos de cuota mediante subasta, por lo que el acceso mantiene ese costo.
Uruguay ya tiene presencia en ese mercado. En 2025 exportó a Noruega 743 toneladas de carne vacuna, íntegramente congelada, a un valor medio de US$ 14.264 por tonelada.
Los lomos representaron 49% del volumen, lo que muestra la importancia de los cortes de mayor valor.
El alcance de la apertura es limitado. Desde 2027, la cuota de 666 toneladas sustituirá al cupo de 500 toneladas del Sistema Generalizado de Preferencias; por tanto, no se suman ambos volúmenes. Fuera de cuota, los aranceles siguen siendo elevados.
El acuerdo también comenzó a regir para Uruguay con Islandia, mientras las preferencias con Suiza y Liechtenstein siguen pendientes. Para la carne uruguaya, Suiza es el principal mercado de EFTA: en 2025 compró 2.338 toneladas, casi exclusivamente enfriadas, a un promedio de US$ 16.506 por tonelada.
