La licitación 403 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), la primera del mes de mayo volvió a registrar subas, luego de las dos bajas consecutivas en las ventas del mes de abril.
En este caso subieron ambas leches en polvo, así como también el queso mozzarella, pero registran bajas la manteca y el Cheddar.
El promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 4.127 por tonelada, registrando una suba del 1,5% en el promedio ponderado.
El volumen comercializado en la jornada fue de 13.743 toneladas, una caída de 1.250 toneladas respecto a la subasta anterior.
Leches en polvo
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.741 por tonelada en esta licitación y marcó una suba del 2,2% respecto a la venta anterior (US$/ton 75). Los contratos de LPE a futuro cerraron con subas en todas las posiciones, los valores fluctuaron entre 1,9% en los negocios de junio y 0,6% en los de septiembre. Los contratos julio y agosto, que son los de mayor volumen comercializado, los valores se posicionaron en US$ 3.730 por tonelada y US$ 3.802 respectivamente, con subas del 2% y 3,8%.
Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerró en US$ 3.547, US$ 99 más por tonelada frente a la venta anterior (3,0%). Los contratos también continuaron al alza en todas las posiciones también en esta subasta, con incrementos que fueron de 4,2% en los negocios de junio y 3,1% en los de septiembre. Los negocios de julio, que acumulan el mayor volumen de oferta, cotizaron en US$ 3.538 de promedio (2,7%).
Manteca y quesos
El promedio de la manteca se ubicó en US$ 5.525 por tonelada, registrando un descenso del 2,6%. De esta semana se acumuló la tercera caída consecutiva, sumando 1.343 dólares por tonelada.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 4.611 por tonelada, descendiendo 3,6% (-US$ 187). Los contratos a futuro también se registraron bajas en todas las posiciones. El queso mozzarella, por su parte, registró un valor promedio de US$ 4.010 lo que marcó una suba del 4,7% (US$ 160 por tonelada).
