La licitación tradicional de GDT de Fonterra trajo buenas noticias para la cadena láctea esta semana. El promedio de todos los productos lácteos se comercializó a US$/t 3.830 (+6,7%), y encadenó su tercera suba consecutiva.
En el caso de la leche entera en polvo, el principal producto de exportación de Uruguay, tuvo un aumento de 5,3% en la última licitación a US$/t 3.614 y tocó su mayor nivel desde mediados de setiembre. Respecto al piso de US$/t 3.161 que se alcanzó a mediados de diciembre, se ha registrado una mejora de US$/t 453 en las últimas tres subastas de Fonterra.
En tanto, fue significativo el aumento que tuvo la leche en polvo descremada (+10,6%), que ahora quedó en US$/t 2.874. En el caso del queso tipo cheddar su valor medio subió 3,8% a US$/t 4.772. Finamente, la manteca avanzó 8,8% a US$/t 5.773.
El volumen comercializado en la última subasta para todos los productos fue de unas 24 mil toneladas, unas 4 mil tons menos que la última subasta de enero, pero muy en línea con lo comercializado en igual semana del año pasado.
