Este lunes, tras su reunión semanal de precios, la planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) reflejó un nuevo escenario en el mercado de haciendas gordas con destino a faena, que si bien mantiene la tendencia bajista, en este caso se acentuó.
Según esta reunión, el novillo gordo de exportación se vende en un promedio de US$ 3,28; perdiendo en una semana 4 centavos, mientras que el de abasto lo hace a US$ 3,27.
En vaquillonas, la referencia se situó en US$ 3,21, perdiendo 6 centavos, mientras que la vaca está marcada en US$3,09.
El comentario fue “con mayor oferta y entradas que se mantienen largas se ajustan los valores”.
Para ovinos, el mercado está “firme y demandado”.
Aumentaron todas las categorías, con el cordero liviano a US$ 3,48, el pesado a US$ 3,54 y la oveja a US$ 3,07.
