Lote 21 cerró este jueves su remate de agosto con fuertes subas en prácticamente todas las categorías. Las terneras superaron a los terneros y promediaron US$/kg 4,35, mientras que los vientres preñados hicieron US$ 1.410 por cabeza, en un mercado con perspectivas muy firmes y donde la hacienda tampoco se queda atrás.
El mercado de reposición volvió a mostrar una fuerte demanda en el remate de agosto de este jueves 13 del consorcio Lote 21, con una alta colocación y valores al alza en prácticamente todas las categorías.
Santiago Gaudin, director de J. Gaudin Agronegocios y presidente de Lote 21, dijo a Informe Tardáguila que el resultado confirmó las expectativas que existían antes de la actividad.
“En la previa veíamos un muy buen remate y terminó siendo prácticamente un éxito total en la invernada”, señaló.
Los terneros generales promediaron US$/kg 4,27, con una valorización de 3,1% respecto al remate anterior y un promedio de US$ 828 por cabeza. Los más livianos, de hasta 140 kilos, alcanzaron US$/kg 4,98, mientras que los de 141 a 180 kilos hicieron US$/kg 4,34.
También sobresalieron los novillos de 2 a 3 años, que subieron 16,5% hasta US$/kg 3,54, y los de más de 3 años, con un incremento de 13,9% y un promedio de US$/kg 3,33 (US$ 1.621 al bulto).
La vaca de invernada aumentó 11,4% hasta US$/kg 2,59 y quedó próxima a US$ 1.000 por cabeza.
Gaudin destacó especialmente la firmeza de las categorías de cría. Las terneras promediaron US$/kg 4,35 por kg, con una suba de 8,5% y un valor de US$ 773 al bulto.
Los vientres preñados, que ya mostraban un fuerte interés previo al remate, alcanzaron un promedio de US$ 1.504 por cabeza, 18,2% por encima de la actividad anterior. “Era la categoría que manifestaba mayor interés”, explicó el presidente de Lote.
Las piezas de cría, en tanto, promediaron US$ 700 (+0,7%).
El gordo empuja las expectativas
Para Gaudin, detrás de la firmeza de la reposición está también la señal que transmite el mercado del ganado gordo, junto con las perspectivas climáticas y la demanda internacional de carne.
“El productor mira convencido que la suba se va a ir consolidando”, afirmó. A su juicio, valores que pocos meses atrás parecían difíciles de imaginar hoy están mucho más próximos: “Esa utopía de los US$/kg 6 ya no está tan lejos”.
Precisamente, sobre el mercado del gordo señaló que existen negocios puntuales por encima de US$/kg 5,90 para novillos e incluso algunos que llegan a rozar los US$/kg 6, aunque aclaró que la operativa se define “negocio a negocio”.
La oferta continúa siendo reducida y las lluvias agregaron dificultades para acceder y cargar hacienda, otro elemento que mantiene presión sobre las referencias.
Gaudin tampoco prevé, al menos en el corto plazo, una fuerte irrupción de oferta desde los verdeos. Explicó que este año su desarrollo se retrasó y que las condiciones de exceso de humedad dificultan un aprovechamiento continuo de las pasturas.
“El grueso de la producción de verdeo recién ahora va a poder empezar a salir”, sostuvo. Por eso, considera posible que una mayor disponibilidad de ganado modere la suba, pero no observa por ahora elementos que anticipen un cambio brusco en el mercado.
La próxima actividad de Lote 21 será el tradicional remate del Prado, previsto para los días 16 y 17 de septiembre, coincidiendo con las principales jornadas de jura de las razas bovinas.
