La Oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó su informe de compraventa de tierras con destino a uso agropecuario en 2025, donde se informa la concreción de 1.718 operaciones y un total de 259 mil hectáreas negociadas. Esto significa una caída del 31% del área respecto a 2024.
El informe oficial confirma que el mercado operó por más de 1.081 millones de dólares, con un precio promedio de US$ 4.178 por hectárea, con un aumento del 5,2% respecto al año anterior. De esta manera, el promedio anual supera por primera vez los US$ 4.000, lo que ya ocurrió en el promedio del segundo y cuarto trimestre de 2024, y en prácticamente todo el año pasado.
Sin embargo, al analizar en kilos de novillos, la tierra cayó respecto al año anterior, e inclusive está por debajo del promedio entre 2017 y 2025. Para el calculo se ha tomado en cuenta el valor promedio del novillo de campo en cuarta balanza, informado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). En este sentido para 2024 el promedio fue de US$ 3,847 por kilogramo, mientras que en 2025 fue de US$ 4,892, lo que determinó un aumento del 27% en la cotización del novillo de campo.
Teniendo en cuenta que en 2024 el valor promedio de la hectárea en los negocios de compraventa informados por la DIEA fue de US$ 3.967, y que en 2025 se ubicó en US$ 4.178, para comprar una hectárea de campo con kilos de novillos gordos se necesitaron 854 kilos el año pasado, frente a los 1.031 kilos del anterior, lo que implica una caída del 17% en kilos de novillos de campo en cuarta balanza.
Si se tiene en cuenta los valores registrados en los campos de Artigas y Salto, mayormente dedicados a la ganadería, los descensos son superiores al promedio general. Según DIEA el valor de la hectárea en Artigas fue de US$ 2.300 (-0,5%) y en Salto de US$ 2.886 (+4%), por lo que en kilos de novillo este año se necesitaron 470 kilos en Artigas y 590 kilos en Salto, disminuyendo el valor de la renta en kilos producidos en 22% y 18% respectivamente.
