La interrupción del tráfico marítimo en la zona de cosecha rusa y ucraniana sacudió los mercados; el maíz y la soja también cerraron en verde impulsados por el clima y la demanda china.
El trigo fue el grano estrella de la semana. En Chicago los contratos septiembre y diciembre avanzaron 6,6% y 6,9%, cerrando en US$ 251 y US$ 257 la tonelada respectivamente. En Kansas las subas fueron aún mayores, superando el 8%.
El factor casi excluyente fue el recrudecimiento de las hostilidades en el Mar Negro, justo cuando Rusia y Ucrania están recolectando los trigos de invierno. El tránsito por el Estrecho de Kerch —por donde sale un 25% del trigo ruso embarcado en el Mar de Azov— permanece restringido, y cuatro de las 13 grandes terminales de exportación de cereales de Ucrania suspendieron la compra de granos tras los ataques.
El mercado europeo acompañó: el contrato noviembre en el Euronext cerró en 236 euros con una suba semanal de 8,4%, el mayor salto desde la invasión rusa a Ucrania en febrero de 2022.
Soja, con compras chinas y aceite como motor
La soja cerró con saldo positivo en Chicago. Los contratos agosto y septiembre ganaron alrededor de 1%, cerrando en US$ 443 y US$ 439 la tonelada. Las compras chinas volvieron a ser protagonistas: el USDA reportó ventas semanales de soja 2026/27 por 1,77 millones de toneladas, muy por encima del rango esperado, con China adquiriendo 1,06 millones de toneladas.
El aceite de soja fue la categoría más dinámica, con el contrato agosto subiendo 6,2% hasta US$ 1.649 la tonelada, impulsado por las menores existencias en ocho meses relevadas por la NOPA y el encarecimiento del petróleo. Las lluvias por debajo de lo ideal en el Medio Oeste, con el 65% del cultivo en condición buena/excelente contra 70% un año atrás, mantuvieron la atención sobre el clima.
Maíz, sostenido por Europa y el clima
El maíz avanzó alrededor de 1,2% en Chicago, con los contratos septiembre y diciembre cerrando en US$ 175 y US$ 184 la tonelada. El deterioro del maíz europeo fue determinante: FranceAgriMer redujo del 47% al 41% la proporción del maíz francés en buen estado, muy por debajo del 72% de igual momento de 2025.
Coceral proyectó la producción francesa en 9,4 millones de toneladas, la más baja en más de 20 años, y la cosecha de la UE en 52,7 millones, mínimo desde 2007. La sequía en Nebraska y el déficit hídrico en Iowa también sumaron presión alcista.
Fuente: Granar Research
