La cooperativa ya cuenta con reservas de semilla y estima un área similar a la de la zafra anterior mientras espera conocer las condiciones de la industria aceitera para comparar ambos canales.
El gerente comercial de Copagran filial Colonia, Marcelo Fraga, explicó a Informe Tardáguila que la cooperativa ya tiene las políticas comerciales de exportación de girasol de Cargill, vigentes desde el lunes pasado, y espera en los próximos días las del mercado interno por parte de Cousa para poder comparar ambos programas de cara a la zafra 2026/27.
"Somos un actor relevante de girasol, pero tenemos los dos canales comerciales para nuestros productores", señaló, y recordó que Copagran ya había participado el año pasado del plan piloto que hizo Cargill con recibo en Durazno.
Según el programa de exportación difundido por Cargill, el contrato exige el cumplimiento de los requisitos de la Comunidad Europea sobre el área inscripta, con una base de acidez de 1,5% y un descuento no recíproco de 2,5% por cada punto adicional.
La humedad base se fija en 10%, con un máximo admitido de 15%, y el contenido de aceite parte de una base de 42% sobre análisis en seco, con bonificación o castigo recíproco de 1,5% por cada punto de diferencia. El grano debe estar libre de cuerpos extraños, con un máximo de 3% y descuento de 1% por cada punto que se exceda, y libre de semillas de chamico. El destino es Nueva Palmira o Montevideo, con fijación de precio a pizarra diaria, habilitada desde el 3 de agosto.
Fraga explicó que todavía no hay definiciones sobre el área que se va a sembrar, aunque estima un volumen similar al de la zafra anterior, con productores que ya tienen reservada su semilla a la espera de conocer el programa del mercado interno.
De acuerdo a la última Encuesta Agrícola de DIEA, en la pasada campaña se implantaron unas 31.550 ha de girasol con un rinde promedio de kg/ha 1.458 y una producción de 46.011 toneladas.
Fraga adelantó que las diferencias entre ambos esquemas suelen ser puntuales —por ejemplo, la bonificación por aceite puede pasar de 2% a 1,5%, o la humedad base de 11% a 10%— y que la logística también pesa en la decisión: para productores cercanos a Nueva Palmira, la exportación puede resultar más conveniente, mientras que a otros les puede quedar más cerca la planta industrial en Montevideo de Cousa, lo que hace que el flete incida fuerte en la elección final.
De cara a la competencia entre ambos canales, Fraga anticipó que el mercado interno probablemente busque abrir sus fijaciones de precio más temprano en la zafra, ya que tradicionalmente lo hacía recién sobre fin de año, mientras que la exportación —que según indicó ronda actualmente los US$/t 430— permite fijar desde ahora. Remarcó, de todas formas, que ambos esquemas operan bajo contrato, con la exportación exigiendo además el cumplimiento de trazabilidad y buenas prácticas agrícolas.
