El productor consideró que el valor debería acercarse a US$/t 250 para recuperar atractivo y cuestionó la diferencia frente a una cebada que llegó a comercializar en US$/t 280. Mientras logró avanzar con ventas de colza, carinata y cebada, todavía no fijó trigo.
El precio del trigo aparece como uno de los principales puntos de preocupación para el productor agrícola Gabriel Carballal de cara a la próxima cosecha. El productor todavía no realizó ventas anticipadas del cereal y atribuyó esa decisión directamente a las referencias ofrecidas por el mercado.
“Trigo no he podido vender, pero no porque no tenga ganas, sino porque lo que ofrecen por trigo parece una burla”, expresó a Informe Tardáguila.
Según Carballal, conseguir actualmente una referencia de US$/t 220 resulta difícil, un nivel que contrasta con los valores alcanzados por otros cultivos de invierno.
La comparación más directa la hizo con la cebada. Carballal logró concretar ventas entre US$/t 260 y US$/t 280 y tiene comercializados casi kg/ha 3.000 de su producción esperada.
“No puede ser que la cebada valga US$/t 260 o US$/t 270, que hasta US$/t 280 llegué a vender yo, y que para que te den US$/t 220 por trigo sea todo un milagro”, planteó.
A su entender, una referencia de aproximadamente US$/t 250 sería más consistente para el trigo, considerando el escenario internacional y regional.
Advirtió además que la falta de oportunidades para fijar anticipadamente aumenta el riesgo comercial del productor y puede terminar desestimulando un cultivo que considera importante dentro de las rotaciones agrícolas uruguayas.
Colza y cebada permitieron adelantar ventas
El escenario comercial fue diferente para el resto de sus cultivos de invierno. En colza tiene vendidos aproximadamente kg/ha 1.000 y logró cerrar operaciones por encima de US$/t 580.
“Estoy muy conforme con las ventas, pude hacerlas a valores muy interesantes”, destacó.
En carinata comercializó los kg/ha 500 que tenía habilitados y espera fijar otros kg/ha 300 durante octubre. En cebada, en tanto, aprovechó la mejora de las cotizaciones para alcanzar casi kg/ha 3.000 vendidos, incluyendo operaciones a US$/t 280.
Para Carballal, la diferencia deja al trigo en una posición particularmente incómoda: mientras pudo reducir riesgo y asegurar valores en los otros cultivos de invierno, la próxima cosecha de trigo continúa prácticamente sin cobertura comercial.
